当我在超市买水果回家时，我发现它们都长毛了

1、把坏水果用手机或相机拍摄下来。一旦发现买了坏水果，要在光线明亮的地方，对准某个角度，清清楚楚把坏水果拍摄出来。2、拿出购买水果的电脑小票或者发票。找到在超市购买水果的电脑小票或者发票，自己保管好，以便好去找超市维权。3、到超市服务台反映问题。每个超市都有一个服务台，这个服务台可以帮助顾客解决一些问题。超市的服务台能解决问题为最好。4、与超市相关领导进行沟通。5、协商进行调换或赔偿。超市如果同意解决这个问题，并且自己也表示同意，那么可以调换好的水果。如果没有好的水果，可以退钱或者赔偿损失。6、没有解决好，向职能部门投诉、维权。如果超市没有解决好，可以向职能部门投诉，如：工商部门、消费者维权委员会、市长热线等等，当然也可以选择报警。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条赔偿如下：违反本法规定，未取得食品生产经营许可，从事食品生产经营活动的，或者未取得食品添加剂生产许可，从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。